Giusva Bis-zio!

25 novembre 2008 alle 09:11 | Pubblicato su 1 | 3 commenti

Come non dedicare, un pò in ritardo tanto per cambiare, un post a Giusva e alla sua famiglia per la nascita di GIADA?!
Auguri allo zio Giusva, ai nonni, ai genitori e a tutta l’allegra compagnia 😀
Mi sento bis-zia anche io!
Benvenuta Giada, ti auguro cose belle a valanghe da qui a… sempre!

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Compleanno di Mirko!

23 novembre 2008 alle 02:11 | Pubblicato su 1 | Lascia un commento

Oggi (ieri vista l’ora) è il compleanno di Mirko,l’AMMORE mio GRANDE!
L’abbiamo festeggiato con una cenetta, io,lui, sua sorella, mia sorella e il marito!

Ho organizzato una serata a tema: LA FRASCHETTA!
Quindi tutti prodotti di Ariccia e cucina tipica romana, vinello novello e tavola a tema. A conclusione una torta speciale tutta per lui!
Auguri amore mio!
fraschetta

fraschetta2

Una visione d’insieme dell’antipasto!

primo

L’amatriciana… e il festeggiato!

secondo

Salsicce e broccoli…mmmmhhhhhhh gnam!
torta

La torta!

torta-e-festeggiato

La torta e Mirko!

pallone

Dettaglio dello zuccotto-pallone con il cucchiaino per far capire la misura!

fetta

La fetta!

Beh sono molto soddisfatta e ho ancora nelle orecchie gli stornelli romani che hanno accompagnato la serata!

Creati oggi…

9 novembre 2008 alle 18:11 | Pubblicato su 1 | Lascia un commento

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Le 4 crostatine per la merenda con Mirko, Luca e Ale!

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Per cosa…si capisce no?

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Sperimentato le nuove formine, scarpa, abito e borsa…. le dovrei decorare meglio eh! Ma oggi non mi andava!

Detto…fatto!

7 novembre 2008 alle 12:11 | Pubblicato su 1 | Lascia un commento

pasta

nuova tortina con crema…di Giusva!

5 novembre 2008 alle 15:11 | Pubblicato su 1 | 1 commento

Volendo provare la crema di Giusva stamattina ho preparato questa torta.

E’ un pds in 3 strati bagnato con latte e caffè farcito con crema pasticcera e crema alla nutella, ricoperto di panna con amaretti sbrisolati:D
torta-amaretti1

torta-amaretti2

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Halloween in famiglia!

3 novembre 2008 alle 10:11 | Pubblicato su 1 | 5 commenti

Ecco qui qualche foto dell’allestimento per halloween, purtroppo ero sola e tra cucina, addobbi e cose varie le foto sono scarsine:D

In compenso vi regalo questa…. hahahaha!

Sono io il giorno dopo:D
Ah! Il menù della serata era questo:

APERITIVO

– crackers e salsiccia secca sarda
– salatini lunghi,
– olive piccanti e tocchetti di pecorino (sardo)
– rotolini philadelphia salmone e rucola
– cannoncini di sfoglia e wurstel
– crostini alla crema di cardo selvatico (sardo)
– formaggio fresco alle erbe provenzali

PRIMO
pasta gorgonzola e noci

SECONDO
involtini di vitellone pancetta e sottiletta
involtini di pollo sottiletta e pancetta (in questi la pancetta è fuori!)
insalata
zucca al forno (di Giulia)
torta rustica di zucca piccante (di Giulia)

DOLCE
torte a tema (pds farcito con crema pasticcera e crema alla nutella e wafer)
biscotti a forma di gatto,pipistrello, fantasma e zucca (con le mitiche formine wilton!)
biscotti sardi fatti da me
kg e kg di biscotti sardi original

Ah! La fetta!

1 novembre 2008 alle 12:11 | Pubblicato su 1 | 1 commento

Ecco la fetta di quella con i 4 mori (uguale anche l’altra ma con bagna al maraschino!)

Torte…e disavventure!

1 novembre 2008 alle 12:11 | Pubblicato su 1 | 1 commento

Questa che vedete è la torta di ieri…quella di Halloween…che aveva subito un problema tecnico.. quindi è stata “svestita” e rivestita da torta per bene! Del resto oggi non è più Halloween ma OgniSanti…. quindi una torta romantica ci sta!
Che recupero in corner!

Torte… schifose (e non in senso Halloweeniano)

30 ottobre 2008 alle 21:10 | Pubblicato su 1 | 6 commenti

Un’odissea. La pasta tirava e non voleva stendersi, si è rotta più volte ed ho dovuto mettere delle pezze per riparare ai danni… non è nemmeno la metà di come la volevo 😦
Più carina quella con i 4 mori (bandiera sarda) fatta per l’arrivo dei miei suoceri!

Biscotti di Halloween

30 ottobre 2008 alle 08:10 | Pubblicato su 1 | 7 commenti

Con l’aiuto e il supporto di una splendida e disponibile amica conosciuta su cookaround ho realizzato questi…

Ho fatto una frolla e ho aggiunto il colorante nero ad una parte ed arancio ad un’altra…poi l’ho stesa…

e ritagliata con le formine Wilton

siccome era troppo sottile la sfoglia… l’ho carbonizzati…o quasi…non sono bruciati ma DURIIII!

Ho decorato con la glassa…

Eccoli finiti, compresi gli avanzi “arrangiati” e il fantastico ragnetto!
I decori verdi e neri(ni) sono fatti con glassa colorata!

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